Aprendi bastante sobre geral. No geral vale a pena.

FORMAÇÃO MONTÉE (CROISSANTS, VIENNOISERIES COMPLETO, PANIFICAÇÃO, CONFEITARIA): avaliacoes e opinioes
9 avaliacoes
A avaliacao da Studova
Na avaliação da Studova, FORMAÇÃO MONTÉE (CROISSANTS, VIENNOISERIES COMPLETO, PANIFICAÇÃO, CONFEITARIA) é uma opção sólida para quem quer entender a diferença entre viennoiserie, panificação e confeitaria. O curso é 100% online, com acesso imediato e preço informado no checkout — direto na Hotmart, com 7 dias de garantia.
Pontos fortes
- Entender a diferença entre viennoiserie, panificação e confeitaria
- Aplicar fundamentos de croissants e massas laminadas
- Reconhecer o papel da laminação na textura e no folhado
- Acesso imediato após a compra
- Garantia de 7 dias (reembolso pela Hotmart)
Pontos de atencao
- O resultado depende de prática fora das aulas
- Não há acompanhamento presencial
- Para quem e
- Pessoas que querem estudar croissants, viennoiseries, panificação e confeitaria em formato digital.
- Custo-beneficio
- Bom custo-benefício frente às alternativas do mercado.
Vale a pena para quem busca formação montée (croissants, viennoiseries completo, panificação, confeitaria) com conteúdo aprofundado, acesso imediato e a segurança da garantia de 7 dias.
O que dizem os alunos
4,1
9 avaliacoes
Aprendi bastante. Faltou um pouco de prática, mas recomendo.
Não esperava tanto conteúdo por esse preço. Surpreendente.
Quem ensina domina o assunto e explica com calma. Excelente.
O suporte respondeu rápido e tirou todas as minhas dúvidas.
Bom curso de geral. Faltou um pouco de prática, mas recomendo.
Cumpre o que promete. Daria 5 se o suporte fosse um pouco mais rápido.
Tem informação boa, porém senti que faltou organização em algumas partes.
Não é ruim, mas também não me empolgou. Cobre o necessário.